GewissensBISS

geerntet. gekauft. gekübelt

Die Wanderausstellung „mit Biss“ für mehr Wissen und Bewusstsein rund um Lebensmittelabfälle

Weltweit wird mehr als jedes dritte Lebensmittel, das zum Essen gedacht ist, vernichtet – das sind rund 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr. Für rund die Hälfte des Lebensmittelabfalls sind wir Haushalte verantwortlich. Das bedeutet aber auch, dass es in unserer Hand liegt, der Verschwendung ein Ende zu setzen!

• Warum landen täglich so viele Lebensmittel im Müll?
• Wie wirkt sich das auf Umwelt, Klima und Gesellschaft aus?
• Und vor allem: Was können WIR ALLE dagegen tun?

Die ökologischen und sozialen Auswirkungen der Verschwendung sind massiv und die Zusammenhänge sind uns oft gar nicht bewusst.

Diesen und vielen weiteren Fragen widmet sich die interaktive Wanderausstellung GewissensBISS, ein Gemeinschaftsprojekt von BOKU Wien, Die Tafel Österreich und Naturhistorischem Museum.

GewissensBISS

• • bietet umfassende und anschaulich aufbereitete Informationen zum Thema Lebensmittelverschwendung und deren Auswirkungen
  • zeigt Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelabfall auf
  • sensibilisiert zu einem achtsamen Umgang mit unserer gemeinsamen Lebensgrundlage

Die Ausstellung ist konzipiert für Schüler:innen ab ca. 12 Jahren (6. Schulstufe) und bietet unter anderem:

• Spannende Mitmachstationen: Die Wege der Lebensmittel auf einer Weltkarte einzeichnen, Küchenschädlinge unter die Lupe nehmen oder Fälle lösen beim Tatort Biotonne – all das und noch mehr erwartet die Schüler:innen!
• Interaktiver Kühlschrank: Wie werden Lebensmittel richtig gelagert und ein Kühlschrank richtig eingeräumt?
• Quiz (fürs Handy mittels QR-Code): Wer sammelt die meisten Punkte und kann mit Hilfe der Ausstellung alle Fragen beantworten?
• Fernseh-Ecke: kreative Ideen zur Verwertung häufig auftretender „Restl“
• Zahlen, Daten, Fakten: Alles zum Thema „Lebensmittelabfälle in Österreich“ und deren globalen Auswirkungen erfahren

Sie wollen GewissensBISS zeigen?

Die Ausstellung kann auch an Ihrer Schule oder in anderen für die Öffentlichkeit zugänglichen Räumlichkeiten in Österreich gezeigt werden.

Voraussetzungen für die Leihgabe sind u.a.:

• Verfügbarer Raum mit ca. 60 m² – barrierefrei zugänglich im Erdgeschoss (die Transportwägen der Ausstellung passen nicht in Lifte)
• Stromanschluss für zwei Fernseher
• Ein Team von 2-4 Personen (zumindest 2 Erwachsene), welches den Auf- und Abbau der Ausstellung übernimmt. Der Auf- und Abbau muss von den Leihnehmer:innen selbstständig und eigenverantwortlich durchgeführt werden.

Downloads

• Übersicht Ausstellungs-Inhalte
• Begleitheft
• Anleitung für den Auf- und Abbau
• Leihvertrag
• Checkliste für den Auf- und Abbau
• Tatort Biotonne: Liste Lebensmittelattrappen
• Kostenliste für Ersatz
• Fun facts
• Rezepte
• Arbeitsblatt Tatort Biotonne
• Arbeitsblatt Quiz
• Arbeitsblatt Stationenbetrieb (zur Verfügung gestellt von der VBS HAK und HAS Floridsdorf)
• Infoflyer

Ein Blick in die Ausstellung

Auf unserem YouTube-Kanal wartet außerdem ein Video, in dem die einzelnen Stationen vorgestellt werden!