Was wir tun: „Versorgen statt entsorgen“

Wir retten bis zu vier Tonnen genussfähige Lebensmittel pro Tag und versorgen damit kostenfrei 35.000 armutsbetroffene Menschen in rund 100 Sozialeinrichtungen mit dem Ziel der Armutsbekämpfung. Was wir tun, passiert nach dem Motto „versorgen statt entsorgen“.

Diese Vorgehensweise macht uns einzigartig in Österreich: Die Lebensmittelrettung zur kostenlosen Versorgung von notleidenden Menschen ist in Kombination mit der Verteilung über soziale Einrichtungen (mit professioneller Unterstützung, um Wege aus der Armut aufzuzeigen) ein Alleinstellungsmerkmal von Die Tafel Österreich. Was wir tun, bekämpft Armut, anstatt sie zu verfestigen.

Wir arbeiten eng mit Handel, Industrie, Landwirtschaft, Wissenschaft, Politik, Verwaltung und zivilgesellschaftlichen Initiativen zusammen. Gemeinsam entwickeln wir neue Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung und Armut.​

Dieses langjährige Know-how gibt Die Tafel Österreich mit Maßnahmenvorschlägen an Politik, Medien und alle gesellschaftlichen Akteur:innen der Zivilgesellschaft weiter. Unsere Bewusstseinsbildung ist breitenwirksam angelegt und soll jede gesellschaftliche Gruppe erreichen.

Wir nehmen damit nicht nur unsere Poinier- und Vorreiterrolle seit 1999, sondern vor allem unsere gesellschaftspolitische Verantwortung wahr und treten für Verbesserungen in Hinblick auf Verteilungsgerechtigkeit, Ernährungssicherheit, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit ein.

Die Mission von Die Tafel Österreich steht in engem Zusammenhang mit dem Erreichen der „Sustainable Development Goals“ (SDGs) – den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung.

Unser Wirken zahlt insbesondere auf die Erreichung der folgenden Ziele bis 2030 ein:

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