TafelBox: Einpacken statt wegwerfen

War die Portion im Gasthaus zu groß? Ist das Buffet noch halbvoll, aber alle Gäste sind bereits satt? Für genau solche Situationen wurde die TafelBox entwickelt: die einzige Take-away-Verpackung mit sozialem Mehrwert.

Alle nicht verbrauchten Speisen können damit eingepackt und mit nach Hause genommen werden – und dort mit vollem Geschmack genossen werden! Diese einfache Lösung wirkt Lebensmittelverschwendung entgegen und ist durch die recycelbare Verpackung doppelt nachhaltig.

Win-win-Situation für Gastronomie und Gäste

Zubereitete Speisen wegwerfen zu müssen, ist in der Gastronomiebranche leider alltäglich. Gleichzeitig ist die Weitergabe von bereits zubereiteten Lebensmitteln an Die Tafel Österreich jedoch schwierig.

Deshalb haben wir – gemeinsam mit dem Lebensmittelgroßhändler Kastner – nach einer Lösung gesucht, die der Lebensmittelverschwendung entgegenwirkt und der karitativen Lebensmittelweitergabe hilft: Die TafelBox ist gleichermaßen von Nutzen für Umwelt, für die Gastronomie und für Die Tafel Österreich.

Mit unserer Lösung können bereits zubereitete Speisen von Cateringunternehmen, Gastronomie- und Hotelleriebetrieben, aber auch bei größeren Veranstaltungen vor der Entsorgung bewahrt werden. Das jeweilige Unternehmen kann die TafelBox um 69 Cent pro Stück (davon sind 20 Cent/Stück der Spendenbeitrag an Die Tafel Österreich) in Stückzahlen von 50, 100 oder 300 inkl. Werbematerialien erwerben.

Betriebe können ihren Gästen so zeigen, dass sie sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen. Die nachhaltige Lösung anstelle einer Doggiebag bleibt Besucher:innen in guter Erinnerung und animiert zum erneuten Besuch von Gasthaus, Restaurant, Veranstaltung oder Hotelbetrieb.

Think outside the box & inside TafelBox

Projektpartner:innen: