Allianz gegen Lebensmittelverschwendung und Armut
Rund 1.000.000 Tonnen Lebensmittel wandern in Österreich pro Jahr in den Müll. Zugleich sind über 1,5 Mio. Menschen in diesem Land armuts- und/oder ausgrenzungsgefährdet, mehr als 400.000 sind von schwerer Ernährungsarmut betroffen. Die Allianz gegen Lebensmittelverschwendung und Armut hat es sich zum Ziel gesetzt, diese Schieflage zu bekämpfen – gemeinsam und entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Seit 1999 versorgt Die Tafel Österreich armutsbetroffene Menschen in sozialen Einrichtungen kostenfrei mit geretteten Lebensmitteln – mittlerweile über 85.000 Personen in rund 170 Einrichtungen österreichweit. Mit bewusstseinsbildenden Maßnahmen und gezieltem Einsatz auf politischer Ebene engagiert sich Die Tafel Österreich für angewandte Kreislaufwirtschaft, verbesserte Rahmenbedingungen für die karitative Lebensmittelweitergabe und ein ganzheitliches Verständnis von Nachhaltigkeit.
Gemeinsam mehr bewirken. Als nachhaltige Allianz.
Wir sind überzeugt, dass wir die Kluft zwischen Überfluss und Bedarf nur durch mehr Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette effizient, zielsicher und gesamtheitlich schließen können. Deshalb haben wir die „Allianz gegen Lebensmittelverschwendung und Armut“ ins Leben gerufen.
Wir sind stolz, dass wir bereits zum Start der Allianz rund 40 Mitglieder entlang der gesamten Wertschöpfungskette verzeichnen können. Ein klares Signal, dass in Österreich viele Organisationen und Unternehmen gewillt sind, ein Zeichen gegen Armut und Lebensmittelverschwendung zu setzen.
Erstmals offiziell präsentiert wurde die Allianz am 19. März 2026 im Rahmen einer Pressekonferenz im Presseclub Concordia.
Statement von Dr. Martin Frick zur Allianz
Direktor Deutschland, Österreich und Liechtenstein, UN-Welternährungsprogramm (WFP)
Ziel der Allianz ist es,
- wertvolle LEBENsmittel zu retten und konkrete Lösungen zur Reduktion von Food Waste zu entwickeln,
- Lebensmittelüberschüsse effizienter zu nutzen und umzuverteilen,
- gleichzeitig Ernährungsarmut und ihre Folgen (wie Arbeitsunfähigkeit, niedrigere Lebenserwartung) gezielt zu bekämpfen und
- Österreich zu einem Best Practice in Sachen Nachhaltigkeit zu machen.
Wie funktioniert die Allianz gegen Lebensmittelverschwendung und Armut?
Mitglieder der Allianz bekennen sich zu einem ganzheitlichen Verständnis von Nachhaltigkeit und insbesondere dazu, einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und Armut zu leisten. Die Allianz versteht sich dabei als Plattform für Networking, Erfahrungsaustausch und Wissenstransfer: Im Zuge von Events und über diverse Kanäle stellt Die Tafel Österreich ihr über 26 Jahre aufgebautes Know-how, ihre (digitale) Vernetzungskraft u.v.m. zur Verfügung und ermöglicht es den Mitgliedern, ihre Best Practices und ihr Wissen zu präsentieren.
Unsere Mitglieder:
Ihr Einsatz – unser aller Gewinn.
Der Allianz können kommerzielle Unternehmen über eine Kooperationspartnerschaft beitreten. Nicht-kommerziellen Organisationen können wir eine kostenlose Netzwerkpartnerschaft anbieten.