Global Food Donation Policy Atlas: 

Ergebnisse & Empfehlungen für Österreich

Nachlese und Unterlagen zur Online-Präsentation am 30.09.2026

Fast genau ein Jahr nach dem Kick-off im Herbst 2025 liegen die Ergebnisse der Analyse durch die Food Law and Policy Clinic (FLPC) der Harvard Law School – und die politischen Empfehlungen – für Österreich vor.

Welche Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung gibt es bereits? Welche Gesetze und Richtlinien fördern die karitative Lebensmittelweitergabe, welche behindern sie? Und an welchen Schrauben gilt es noch zu drehen, um in diesem Bereich voranzukommen?

Im Rahmen einer Online-Präsentation beleuchtete Trevor Findley, Clinical Instructor der FLPC, die Ergebnisse der Erhebungen zu diesen Themen. Alexandra Gruber, Geschäftsführerin der Tafel Österreich, und Ignazio Corrao vom europäischen Tafelverband FEBA setzten die Analyse in den jeweiligen Kontext.

Der Global Food Donation Policy Atlas ist ein Gemeinschaftsprojekt der Food Law and Policy Clinic an der Harvard Law School, des Global FoodBanking Network und – in Europa – dem europäischen Tafelverband FEBA (European Food Banks Federation). Bislang hat der Atlas in Europa über die Politik im Bereich der Lebensmittelverschwendung in Irland, Polen, Griechenland, Frankreich und Österreich berichtet, zusätzlich zu zahlreichen Ländern in Süd- und Lateinamerika sowie in Nordamerika, Afrika und Asien. Insgesamt umfasst der „Global Food Donation Policy Atlas“ nun Veröffentlichungen zu rund 30 Ländern.  

Global Food Donation Policy Atlas – Österreich

• Langversion (deutsch)
• Langversion (englisch)
• Executive Summary (deutsch)
• Executive Summary (englisch)
• Pressetext
• Kommentierte Fassung Die Tafel Österreich

Präsentationen