Zürbiserei Zehetbauer

Herbst ist immer Kürbiszeit – und so freuen wir uns jedes Jahr sehr, wenn wir u. a. von der Zürbiserei Zehetbauer (Orth an der Donau) und anderen Landwirt:innen jene Kürbisse entgegennehmen dürfen, die z. B. nicht der Schönheitsnorm entsprechen.

Die Kürbisse werden bei uns im TafelHaus am Großmarkt Wien lebensmittelrechtlich geprüft und gegebenenfalls aussortiert, sodass möglichst viele unserer bunten Gemüsekisten auch zumindest einen oder mehrere Kürbisse beinhalten. Dazu wird von unseren Lieferteams ein schmackhaftes Rezept geliefert, was man alles mit einfachen Mitteln aus einem köstlichen Kürbis zaubern kann.