Kochgruppe LHT

Gemeinsam kochen, Selbstständigkeit stärken: diese Ziel verfolgt die Kochgruppe LHT des Hauses Liebhartstal für Klient:innen mit erhöhtem psychosozialem Betreuungsbedarf.

Eingereicht von: ASBÖ Haus Liebhartstal

Die Kochgruppe LHT ist ein wöchentlich stattfindendes, angeleitetes Gruppenangebot für Bewohner:innen des Haus Liebhartstal mit erhöhtem psychosozialem Betreuungsbedarf im Rahmen der Grundversorgung.

Das Projekt wird von Psycholog:innen, Sozialarbeiter:innen und von muttersprachlichen Betreuer:innen unterstützt und angeleitet, die im regelmäßigem Austausch mit dem restlichen Team sind. Dadurch können aufkommende Themen, die die Bewohner:innen beschäftigen, in der Einzelbetreuung weiterbearbeitet werden. Dadurch kann eine ganzheitliche psychosoziale Versorgung der Bewohner:innen gewährleistet werden.

Zentraler Bestandteil des Projekts ist die Nutzung von Lebensmitteln, unter anderem von der Tafel Österreich, als Ausgangspunkt für gemeinsames Kochen und Lernen. Die Lebensmittel dienen als kreative Grundlage für die Zubereitung einfacher, gesunder und kulturell vielfältiger Gerichte. Dadurch wird ein niederschwelliger Zugang zu Ernährung, Alltagskompetenzen und sozialer Teilhabe ermöglicht.

Viele der Bewohner:innen verfügen über geringe Kenntnisse in der Selbstversorgung und stehen vor Herausforderungen wie unregelmäßiger Ernährung, fehlender Tagesstruktur und sozialer Isolation. Die Kochgruppe setzt hier gezielt an, indem sie praxisnah grundlegende Kompetenzen vermittelt, darunter Einkaufen, Kochen, Hygiene und Haushaltsorganisation.

Ein wesentlicher Mehrwert des Projekts liegt in der Verbindung von Lebensmittelhilfe mit psychosozialer Arbeit. Die Teilnehmer:innen lernen, sich selbstständig und gesund zu versorgen und erleben Gemeinschaft, Zugehörigkeit und interkulturellen Austausch. Die Gruppe bringt Menschen unterschiedlicher Herkunft, Altersgruppen und Lebensrealitäten zusammen und fördert soziale Integration.

Weiters trägt das Projekt zur Stabilisierung der psychischen und körperlichen Gesundheit bei. Gemeinsames Kochen, Essen und Arbeiten in Kleingruppen stärkt soziale Kompetenzen, reduziert Isolation und unterstützt den Aufbau einer Tagesstruktur.

Das Innovative an dem Projekt ist die Kombination aus Lebensmittelrettung, Gesundheitsförderung und psychosozialer Betreuung in einem alltagsnahen Setting. Die Kochgruppe fungiert als Raum, in dem Empowerment, Selbstständigkeit und gesellschaftliche Teilhabe erlebbar werden.

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