Lebens(mittel)retten – Menschen helfen
Sensibilisierung, Bewusstseinsbildung und konkrete Hilfe gegen Lebensmittelverschwendung: Das bietet die Caritas Graz-Seckau Jugendlichen aller Schultypen an.
Eingereicht von: Caritas der Diözese Graz-Seckau
Das Projekt richtet sich an Jugendliche aller Schultypen in der Steiermark und verfolgt das Ziel, fundiertes Wissen zu Lebensmittelverschwendung, nachhaltigem Konsum und sozialer Ungleichheit zu vermitteln. In Workshops der youngCaritas werden ökologische und gesellschaftliche Zusammenhänge dargestellt, insbesondere die Auswirkungen von Lebensmittelabfällen auf Klima, Ressourcenverbrauch und Ernährungssysteme. Gleichzeitig wird erläutert, wie Armut und Ernährungssicherheit miteinander verbunden sind und welche Bedeutung ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln für soziale Gerechtigkeit hat.
Ein zentraler Bestandteil des Projekts sind Lebensmittelsammlungen vor Supermärkten, die von den Jugendlichen im Anschluss an die Workshops durchgeführt werden. Dabei werden Kund*innen mithilfe von Flyern gebeten ein Produkt mehr zu kaufen, damit diese im Anschluss an armutsbetroffene Menschen weitergegeben werden können. Die Jugendlichen erleben dadurch die praktische Relevanz der behandelten Themen und erkennen, welchen konkreten Beitrag Lebensmittelrettung zur sozialen Unterstützung leisten kann. Die bisherigen Erfahrungen zeigen, dass das Projekt im schulischen sowie im kirchlichen Kontext gut verankert werden kann und hohe Akzeptanz findet. Rückmeldungen der Teilnehmenden bestätigen eine gesteigerte Sensibilität im Umgang mit Lebensmitteln sowie ein besseres Verständnis für die Bedeutung sozialer Unterstützungsstrukturen.
Schulen bewerten das kostenlose Angebot als sinnvolle Ergänzung zum Unterricht, da es sowohl ökologische als auch soziale Aspekte abdeckt. Mehrere Klassen führen nach dem Projekt eigenständig weitere Sammlungen oder themenbezogene Aktivitäten durch.
Das Innovative an dem Projekt liegt in der systematischen Verknüpfung von Bildungsarbeit, praxisnaher Lebensmittelrettung und sozialer Unterstützung. Durch die Kombination aus Wissensvermittlung, eigenständigen Lebensmittelsammlungen und direktem Bezug zur Lebensmittelhilfe entsteht ein ganzheitlicher Zugang, der ökologische und soziale Nachhaltigkeitsziele gleichermaßen anspricht. Das Angebot ist für alle Schulen zugänglich und trägt damit zu einer breiten Sensibilisierung verschiedener Alters- und Bildungsgruppen bei.
Impressionen:
