Die Tafel Österreich wünscht frohe Weihnachten!

Wir bedanken uns herzlich bei allen, die uns auch in diesem Jahr so großzügig unterstützt haben. Gemeinsam leisten wir einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und Armut in Österreich.

Gerade zu Weihnachten brauchen Menschen in Not unsere Hilfe. Helfen Sie uns jetzt: Jeder Spendeneuro zählt und ermöglicht es uns, fünf Mahlzeiten für armutsbetroffene Menschen bereitzustellen.

Wir wünschen Ihnen frohe, erholsame Festtage und ein guten Rutsch! Und als kleines Dankeschön haben wir noch ein feines Keksrezept für Sie (bitte nach unten scrollen). 

Herzlichst
Ihr
Tafel Österreich-Team

Rezept: Schoko-Häufchen

Dieses Rezept ist einfach, köstlich – und vor allem: einfach köstlich. Ganz nebenbei lassen sich die Reste von Frühstücksflocken, Studentenfutter und Co. in eine weihnachtliche Nascherei verwandeln.

Zutaten (für ca. 40 Stück)

• 200 g Schokolade (dunkel und/oder hell)
• 70 g Kokosfett oder Butter
• 100-150 g Cornflakes, Müsli, Nüsse, Trockenfrüchte (Studentenfutter), je nach Vorhandensein & Belieben
• 1⁄2 TL Lebkuchengewürz (für den weihnachtlichen Touch)

Anleitung:

• Die Schokolade in Stücke brechen oder schneiden und mit Kokosfett/Butter im Wasserbad bei wenig Hitze schmelzen lassen.
• Währenddessen Cornflakes, Müsli oder Flocken bereitstellen und mit (gehackten) Nüssen/Trockenfrüchten mischen.
• Geschmolzene Schokolade etwas abkühlen lassen und dann die anderen Zutaten inkl. Gewürz unterheben.
• Mit zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und kühlstellen. Alternativ in Konfektschälchen aus Papier setzen.

Die Tafel Österreich wünscht frohe Weihnachten und guten Appetit!