Die Tafel Österreich bringt den Global Food Donation Policy Atlas

der Harvard Law School nach Österreich

Nachschau, Downloads & Galerie zum Symposium am 14. Oktober 2025

Rund 420.000 Menschen in Österreich sind von schwerer Ernährungsarmut betroffen. Zugleich werden allein in Österreich pro Jahr rund 1 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Eine Antwort auf diese alarmierenden Zahlen bietet die karitative Lebensmittelweitergabe, wie sie Die Tafel Österreich seit 1999 betreibt.

In der Realität steht dieses Modell vor enormen Herausforderungen und kommerzielle „Lebensmittelrettungs-Initiativen“ sind in Österreich – wie nirgendwo sonst – auf dem Vormarsch.

Welche (politischen) Rahmenbedingungen braucht es, um das internationale Foodbank-Konzept zu fördern und damit soziale und ökologische Nachhaltigkeit zu maximieren?

Dieser Frage geht seit 2018 die Harvard Law School in einem Projekt mit dem Global Foodbanking Network nach: dem Global Food Donation Policy Atlas. Er analysiert Länder weltweit nach förderlichen und hemmenden Bedingungen für die kostenfreie, karitative Lebensmittelweitergabe. In den nächsten Monaten widmet sich die Harvard Law School intensiv der Analyse Österreichs und wird konkrete Handlungsempfehlungen an die Politik aussprechen.

Wir freuen uns sehr, dass wir als Die Tafel Österreich am 14. Oktober im Rahmen eines Kick-off-Symposiums dieses Projekt in Österreich vorstellen und gemeinsam mit Expert:innen und einem hochkarätig besetzten Publikum durften.

Unter der Moderation von Sabine Zhang (Trainconsulting) setzten sich am Podium Ignazio Corrao (European Food Bank Federation FEBA), Trevor Findley (Food Law and Policy Clinic, Harvard Law School), Felicitas Schneider (Thünen-Institut für Marktanalyse) und Alexandra Gruber (Die Tafel Österreich) intensiv mit der Materie auseinander.